Freiheit Weiss Fizz 2024

Ein perlender Weißwein aus Sauvignon Blanc und Riesling. Die Trauben wurden direkt gepresst und spontan im Edelstahltank vergoren. Nach sechs Monaten auf der Vollhefe folgte eine zweite Gärung im Edelstahltank und eine weitere Reifezeit von drei Monaten.

A sparkling white blend of Sauvignon Blanc and Riesling. The grapes were direct-pressed and fermented spontaneously in stainless steel. After six months on its full lees, the wine underwent a second fermentation in tank, followed by a further three months of maturation.