{"title":"Weißwein","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-goldberg","title":"2023 Chardonnay Goldberg","description":"\u003cp\u003e100 % Chardonnay aus dem Nieder-Flörsheimer Goldberg, einem unserer ältesten Weinberge. Der Wein zeichnet sich durch ausgeprägten Extrakt und großes Reifepotenzial aus. Er reifte zwölf Monate in französischen Tonneaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47338202792217,"sku":"123-22","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2023-Chardonnay-Goldberg.png?v=1793969778"},{"product_id":"white-wine-riesling-monsheim-131","title":"2024 Monsheimer Riesling","description":"\u003cp\u003e100 % Riesling aus dem Monsheimer Silberberg. Die kalkhaltigen Böden mit Lehmauflage speichern Wasser besonders gut. Die spät im Oktober gelesenen Trauben bringen reife, saftige Frucht mit. Der Wein reifte auf der Vollhefe in 1.200- bis 3.000-Liter-Holzfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47338204692761,"sku":"131-24","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2024-Monsheimer-Riesling.png?v=1793969828"},{"product_id":"white-wine-parcellas-616","title":"2020 Parcellás Weissburgunder","description":"\u003cp\u003e100 % Weißburgunder aus dem Monsheimer Silberberg. Die spät gelesenen, vollständig ausgereiften Trauben blieben eine Woche auf der Maische. Anschließend reifte der Wein sechs Monate in einer 1.000-Liter-Amphore aus Georgien und weitere drei Monate in Tonneaux. Ein Ausbau, der seinen unverkennbaren Stil prägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47338208395545,"sku":"616-20","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2020-Parcellas-Weissburgunder.png?v=1793969777"},{"product_id":"whitewine-erdreich-777","title":"2022 Erdreich","description":"Farbe: Weiß\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang: 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlc. 10,5%vol\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.75 L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt aus 50% Scheurebe und 50% Muskateller vom Nieder-Flörsheimer Frauenberg. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeide Sorten verbrachten getrennt 1,5 Wochen auf den Schalen, \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003enach schonender Pressung reifte der Wein dann in 1200l Eichenfässern.","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267085082905,"sku":"777-21","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2022-Erdreich.png?v=1793969780"},{"product_id":"white-wine-riesling-111","title":"2025 Freiheit Riesling","description":"\u003cp\u003eFarbe: weiß\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGanztraubenpressung, Gärung auf nativen Hefen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eReifung 9 Monate in 5000l Eichenfässern\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47338209411353,"sku":"111-22-3","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2025-Freiheit-Riesling.png?v=1793969827"},{"product_id":"freiheit-weiss-white-wine-725","title":"2025 Freiheit Weiss","description":"\u003cp\u003eEine Weißweincuvée aus Scheurebe, Huxelrebe, Müller-Thurgau und Silvaner. Scheurebe und Huxelrebe stammen von 35–40 Jahre alten Reben in unseren Nieder-Flörsheimer Weinbergen und erhielten einige Tage Schalenkontakt. Müller-Thurgau und Silvaner aus Monsheim wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Anschließend reifte die Cuvée in 7.000-Liter-Holzfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47437934297369,"sku":"725-24-4","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2025-Freiheit-Weiss.png?v=1793969880"},{"product_id":"furmintfb","title":"2024 Furmint FB","description":"\u003cp\u003eDer Furmint aus dem Flörsheim-Dalsheimer Frauenberg wächst am höchsten Punkt der Lage auf steinreichen, kalkhaltigen Böden. Die dicht gepflanzten Rebstöcke mit 60 cm Stockabstand stehen zwischen über 30 Jahre alten, umveredelten Reben und fördern durch natürliche Konkurrenz ein tiefes Wurzelwachstum sowie eine intensive Verbindung zum Boden. Die reduzierte Ertragsmenge pro Rebe führt zu höherem Extrakt, konzentrierteren Beerenhäuten und Weinen mit klarer Mineralität, Präzision und ausgeprägtem Herkunftsausdruck. In einer zunehmend wärmeren Lage zeigt sich Furmint mit seiner späten Reife und natürlichen Säurestruktur als ideale Rebsorte für die Zukunft des Frauenbergs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie alle unsere Lagenweine wird auch dieser Furmint in der Tonamphore ausgebaut. Die Amphore ermöglicht eine unverfälschte und transparente Darstellung des Terroirs und begleitet den Wein durch eine kontinuierliche, sehr sanfte Sauerstoffzufuhr zu Tiefe, Balance und natürlicher Entwicklung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49488872931609,"sku":"005-23","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2024-Furmint-FB.png?v=1793969830"},{"product_id":"wild-pony","title":"2025 Wild Pony","description":"\u003cp\u003eGrauburgunder, Riesling, Silvaner und Gelber\u003cbr\u003eMuskateller. 3 Wochen Kontakt mit der Maische.\u003cbr\u003eFür 15 Monate in gebrauchten Tonneaus gereift,\u003cbr\u003edarunter 6 Monate unter der Kahmhefe („Sous\u003cbr\u003evoile“).\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54855710769538,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2025-Wild-Pony.png?v=1793969883"},{"product_id":"riesling","title":"2024 Riesling Goldberg","description":"\u003cp\u003eRiesling aus dem Nieder-Flörsheimer Goldberg, gewachsen auf quarz- und kalksteinreichen Böden in 280 Metern Höhe. Die besonderen Bedingungen der Lage begünstigen das rasche Eintrocknen von botrytisbefallenen Beeren und tragen zum ausgeprägten Extrakt bei. Die Reifung in einer georgischen Tonamphore bringt den Charakter der Lage, ihres Mikroklimas, der Rebsorte und des Jahrgangs unverfälscht zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Sulfite \/ Trocken \/ Rheinhessen","offer_id":54869635563906,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2024-Riesling-Goldberg.png?v=1793969828"},{"product_id":"nieder-florsheimer-furmint","title":"2025 Furmint NF","description":"\u003cp\u003eFurmint von den unteren Hängen des Nieder-Flörsheimer Frauenbergs, wo kalkreiche Böden seinen Charakter prägen. Der Wein wurde in einem 3.000-Liter-Eichenfass vergoren und ausgebaut. Trocken, mineralisch geprägt und sortentypisch – ein Ausdruck unseres Terroirs durch die Rebsorte Furmint.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55393886896514,"sku":"006-25","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2025-Furmint-NF.png?v=1793969883"},{"product_id":"nieder-florsheimer-riesling-2022","title":"2023 Nieder-Flörsheimer Riesling","description":"\u003cp\u003e100 % Riesling aus den tiefer gelegenen Parzellen des Goldberg und Frauenberg in Nieder-Flörsheim. Stark kalkhaltige Böden mit Lössauflage prägen seine Herkunft. Die Trauben wurden Anfang Oktober gelesen; anschließend reifte der Wein mit langer Vollhefelagerung in 1.200-Liter-Holzfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka und Daniel","offers":[{"title":"Trocken","offer_id":55417250087298,"sku":"004-23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/3226\/7289\/files\/2023-Nieder-Florsheimer-Riesling.png?v=1793969829"}],"url":"https:\/\/biankaunddaniel.de\/de\/collections\/white-wine.oembed","provider":"Bianka und Daniel","version":"1.0","type":"link"}